Alasan pertama orang-orang mengunjungi kota Chicago adalah karena makanannya. Sejak awal kota ini telah menjadi surga bagi pecinta kuliner. Dengan lebih dari 8.000 restoran, ratusan festival makanan di kota Chicago, dan banyaknya truk penjual makanan di Chicago, mungkin akan sulit bagi seseorang untuk memilih di mana dia akan mencicipi makanan berikutnya. Kota ini terkenal dengan hidangan ikonik tertentu yang tidak boleh dilewatkan oleh pengunjung kota. Dalam artikel ini, akan disajikan 3 hidangan khas Chicago yang harus dicoba saat Anda mengunjungi kota ini.
1. Pizza Deep-Dish dari Lou Malnati
Masakan ini merupakan hidangan Chicago paling terkenal sepanjang masa. Pizza ini dilengkapi dengan irisan keju leleh yang tebal, topping yang dipersonalisasi, dan saus tomat yang gurih. Sebenarnya terdapat banyak restoran lain yang mengklaim bahwa mereka memiliki pizza deep dish Chicago terbaik. Hanya saja Lou Malnati adalah restoran terenak. Yang membedakan pizza disini dari pizza di tempat lain adalah kerak mentega yang unik dan setiap inci dari loyang aluminium ditutupi dengan lapisan bahan berkualitas tinggi.
Tips penting: sering kali terdapat antrian yang panjang ketika hendak memesan makanan di restoran klasik kota Chicago ini. Untuk itu, agar dapat menikmati masakan di Lou Malnati lebih cepat, disarankan untuk melakukan kunjungan saat larut malam atau berkunjung lebih awal saat makan siang.
Baca juga : Organisasi Aliansi Kota Chicago dan Kegemaran Bermain Judi Online di Kota Setempat
2. Chicago Italian Beef Sandwich di Al’s Italian Beef
Mungkin ada perdebatan tentang restoran mana yang menyajikan pizza deep dish Chicago terbaik, akan tetapi tidak ada perdebatan tentang restoran yang menyajikan daging sapi khas Itali terbaik di Chicago. Al’s Italian Beef menyajikan sandwich paling khas Chicago dari semua sandwich di Chicago. Disini kekhasan Al’s Italian Beef adalah rasa yang kuat: irisan sirloin panggang yang dimasak dalam kaldu berbumbu dimasukkan ke dalam gulungan gaya Italia yang cukup kental untuk menyerap jus daging. Di restoran ini, pengunjung dapat memilih menu masakannya. Pengunjung bisa memesannya “kering” (hanya dengan sedikit kuah), “basah” (kuah ekstra) atau “dicelupkan” (basah sepenuhnya). Pengunjung juga bisa melengkapinya dengan berbagai keju atau paprika tambahan.
Tips penting: Sandwich daging sapi Italia di restoran ini adalah salah satu dari banyak hidangan khas Chicago yang lezat yang dapat dicoba di Best in Chow Food Tour. Panduan ahli Chicago Food Planet akan membagikan ini dan makanan lain yang harus dicoba seperti deep dish pizza dan hot dog ala Chicago, sambil menjelaskan beberapa latar belakang tentang apa yang membuat makanan Chicago enak. Mengikuti tur tersebut adalah cara mudah untuk menikmati makanan bagi seorang pecinta kuliner sambil mempelajari lebih lanjut tentang kota yang fantastis ini.
3. Donat Buttermilk Chicago di Do-Rite Donut
Jika ingin menikmati kue donat di kota Chicago, ada satu tempat yang tidak boleh dilewatkan, yakni donat di restoran Do-Rite Donut. Makanan ini adalah satu hal yang selalu dibicarakan orang-orang yang berkunjung ke kota Chicago. Renyah di luar, empuk di dalam, dan dilapisi glasir buncis vanilla, donat ini terasa sangat lezat saat dicelupkan ke dalam secangkir kopi.
Donat Ini adalah hidangan klasik yang disajikan untuk sarapan pokok. Donat ini terlihat istimewa justru karena kesederhanaannya. Meski begitu, donat ini juga bisa dinikmati sebagai makan siang, makan malam, atau sebagai camilan tengah malam.
Baca juga : 2 Fakta Unik Taco, Masakan Dan Makanan Khas Meksiko
